Resepi Nasi Minyak Simple
Resepi Nasi Minyak Simple
Bahan – bahannya :
- 4 Cawan beras – cuci dan toskan
- 3 Sudu besar minyak jagung
- 1 Sudu besar butter
- 1/2 Cawan susu cair
- 1 Ketui kiub pati ayam
- Garam gula secukuprasa
- Air secukupnya
- 1 Helai daun pandan – niza tak letak terlupa…hihi
Bahan Tumis :
- 3 Ulas bawang merah – dihiris
- 2 Ulas bawang putih – dihiris
- 1 Inci halia – dihiris memanjang dan halus
- 1 Batang kulit kayu manis
- 2 Biji buah pelaga
- 1 Biji bunga lawang
- 2 Biji bunga cengkih
Cara Penyediaan :
- Panaskan minyak dan butter didalam periuk…
- Kemudian masukkan bahan tumis kedalamnya..tumis hingga garing dan naik bau…
- Masukkan beras kedalam periuk dan kacau rata..
- Kemudian masukkan susu cair , kiub pati ayam , garam gula secukuprasa dan air secukupnya..gaul hingga rata..
- Kemudian biar mendidih sebentar…
- Masak nasi minyak kali ni , niza masak diatas dapur saja. ..nak masak dalam rice cooker pun boleh..suka – suka hati..
- Kacau sekali sekala hingga nasi kering…
- Apabila dah kering , tutup tudung periuk seketika hingga naik wap…
- Selepas naik wap , buka tudung periuk , gembur – gemburkan nasi hingga rata..
- Tutup kembali tudung periuk dan biarkan sebentar dengan menggunakan api yang perlahan.
- Kemudian matikan api dan siap resepi nasi minyak simple niza…
- Sendukkan nasi kedalam mangkuk..
- Sedia hidangkan…
- Selamat mencuba…