Resepi Nasi Tomato Sedap

Resepi Nasi Tomato Sedap

Bahan – bahannya :

• 2 Cawan beras basmathi – dibersih dan direndam selama 30 minit
• ½ Cawan susu cair
• 3 Sudu besar minyak masak
• 1 Sudu besar mentega
• 1 Cawan air
• 2 Sudu besar tomato puri
• 1 ketui kiub ayam
• Garam secukuprasa
• Sedikit serbuk maggi cukuprasa
• Sedikit daun bawang
• Sedikit bawang goreng

Bahan Tumis :

• 1 Inci halia
• ½ Labu bawang besar
• 2 Ulas bawang putih
• 4 Biji cili padi
• 2 Helai daun pandan
• 1 Batang kulit kayu manis
• 1 Kuntum bunga lawang
• 2 Biji buah pelaga
• 3 Biji bunga cengkih

Cara Penyediaan :

1. Masukkan beras basmathi kedalam periuk..ketepikan sebentar..
2. Kemudian , panaskan mentega dan minyak ..masukkan bahan tumis kedalamnya..tumis hingga naik bau dan kekuningan..
3. Kemudian masukkan tomato puri dan sedikit air..kacau dan biar mendidih sebentar…
4. Apabila mendidih kacau – kacau dan matikan api..
5. Tuangkan bahan tumisan kedalam periuk yang berisi beras tadi..
6. Masukkan pula susu cair , air , garam secukuprasa , serbuk maggi cukuprasa dan kiub ayam..kacau hingga rata..kemudian tutup tudung periuk nasi ..masak nasi seperti biasa..
7. Apabila sudah kering..buka tudung periuk , gembur – gemburkan nasi..tutup kembali tudung periuk dan biar hingga naik wap dan masak sepenuhnya..
8. Sendukkan nasi letak dalam mangkuk dan tabur sedikit daun bawang dan sedikit bawang goreng..
9. Sedia untuk dihidangkan..
10. Siap resepi nasi tomato sedap..