Resepi Sambal Daging Mudah dan sedap
Resepi Sambal Daging Mudah dan sedap
Bahan – bahannya:
- 300 Gm daging – dihiris nipis
- 100 Gm cili kisar
- 1 Sudu besar sos tiram
- 1 Sudu besar sos cili
- 1 Sudu besar sos tomato
- Garam gula secukuprasa
- Sedikit air
- Minyak untuk menumis
Bahan Tumbuk :
- 1 Inci halia
- 4 Ulas bawang putih
- Sedikit hirisan bawang holland
- 1 Batang serai
Cara Penyediaan :
- Panaskan minyak , tumis bahan tumbuk hingga kekuningan..
- Kemudian masukkan cili kisar dan sedikit air..masak hingga garing dan pecah minyak…
- Apabila pecah minyak , masukkan daging..kacau2 rata dan biar sebentar hingga daging masak..
- Akhir sekali , masukkan sos tiram , sos cili , sos tomato dan garam gula secukuprasa..kacau2 lagi hingga semuanya rata dan sebati..
- Biar sebentar hingga kuah sedikit kering..jika yang suka yang berkuah..bolehlah ditambahkan air..
- Matikan api dan sedia untuk dihidangkan..
- Siap resepi sambal daging mudah dan sedap…
- Selamat mencuba.