Resepi Wantan Goreng

Resepi Wantan Goreng

Bahan – bahannya :

• 1 Paket kulit wantan
• Sedikit air untuk melekatkan kulit wantan
• Minyak untuk mengoreng

Bahan Inti :

• 100 Gm isi udang – dicincang halus
• 5 Ketui nuget ayamas – dibelah 2 , dicincang halus
• 3 Ulas bawang putih – dihiris halus
• 1 Labu bawang besar – dicincang halus
• 1/2 Sudu teh serbuk lada putih
• 1/2 Sudu teh serbuk lada hitam
• 11/2 Batang lobak merah – dihiris dadu
• 6 Kopak kubis – dihiris halus
• 2 Biji cili padi merah – dihiris halus
• Sedikit cili kasar
• Garam secukuprasa
• Minyak untuk menumis dan menggoreng

Cara penyediaan inti wantan..niza tumis dahulu semua bahan..seperti inti popia..lagi pun niza rasa mudah..cara balutan pun..niza balut bentuk popia..mudah dan cepat..hihi
Ok jom kita tengok , :

Cara Penyediaan Untuk Inti :

1. Panaskan sedikit minyak , masukkan bawang putih dan bawang besar yang dihiris halus kedalam kuali..tumis hingga kekuningan dan naik bau..
2. Kemudian masukkan isi udang dan nuget.goreng hingga masak..
3. Masukkan cili padi , cili kasar , serbuk lada putih , serbuk lada hitam dan lobak merah..kacau rata dan biarkan sebentar hingga isi udang dan nuget masak dan sedikit garing..
4. Akhir sekali , masukkan sayur kubis dan garam secukuprasa..kacau rata dan sebati..
5. Semua dah secukuprasa..bolehlah matikan api…
6. Tuang kedalam mangkuk dan ketepikan..

Cara Penyediaan Untuk Wantan :

1. Ambil sekeping kulit wantan dan letakkan 1 sudu kecil inti di atasnya..
2. Basahkan bahagian tepi kulit wantan tadi dengan air untuk melekatkannya.
3. Lipat seperti kita melipat popia…ulang sampai habis kulit wantan..
4. Panaskan minyak , dan masukkan wantan yang telah dilipat kedalam kuali…
5. Goreng dalam minyak yang banyak dengan api yang perlahan sehingga kuning keemasan.
6. Siap sudah resepi wantan goreng niza..
7. Sedia untuk hidangkan..