Sambal Telur 5 Minit
Sambal Telur 5 Minit
Bahan – bahannya :
- 3 Ulas bawang merah – dihiris
- 2 Ulas bawang putih – dihiris
- 12 Tangkai cili kering – direbus dan kisar
- ½ Labu bawang bawang – dikisar
- 2 Ulas Bawang putih – dikisar
- Garam gula secukuprasa
- 1 Sudu besar sos plum
- 2 Biji telur
- Minyak untuk menumis
Cara Penyediaan :
- Panaskan minyak , tumis bahan hiris hingga kekuningan.
- Masukkan bahan kisar..masak hingga pecah minyak..
- Kemudian masukkan garam gula secukuprasa dan sedikit sos plum..kacau2 sehingga rata..
- Akhir sekali , masukkan telur ke dalam kuah sambal..biar ianya membeku sebentar..
- Setelah telur sedikit beku , kacau2 sehingga hancur..
- Matikan api dan siap sambal telur 5 minit..
- Sedia dihidangkan..
- Selamat mencuba..