Sayur Bunga Kobis Masak Sos Tiram
Sayur Bunga Kobis Masak Sos Tiram
Bahan – bahannya :
- 1 Mangkuk bunga kobis yang telah dipotong
- 1 Biji timun – dihiris
- 1 Biji bawang besar – dihiris butang
- 150ml air
- 3 Ulas bawang putih – dihiris
- 6 Ekor udang
- 2 Biji cili padi – dihiris kecil
- 4 Biji bawang merah – dihiris nipis
- 1 Sudu teh serbuk maggi cukup rasa
- 2 Sudu besar sos tiram
- Sedikit minyak masak
Cara Penyediaan :
- Panaskan kuali dengan sedikit minyak , tumis bawang merah , bawang putih dan cili padi hingga naik bau..
- Kemudian masukkan udang..kacau2 hingga udang bertukar warna..
- Masukkan sos tiram dan air secukupnya.. biar sebentar hingga mendidih..
- Masukkan bunga kobis , serbuk maggi cukup rasa dan hirisan bawang besar..tambahkan air jika perlu ..kacau2 sehingga bunga kubis hampir lembut dan masukkan hirisan timun..kacau lagi…dan biar selama 1 minit sebelum matikan api..
- Kemudian tuangkan kedalam mangkuk dan sedia dihidangkan sewaktu masih panas ..baru sedappp..
- Selamat menikmati sayur bunga kobis masak sos tiram..