Sayur Kailan Goreng Hati Ayam

Sayur Kailan Goreng Hati Ayam

Bahan – bahannya :

  • 1 Ikat sayur kailan – asingkan batang dan daun..dihiris , bersih dan toskan
  • 4 Ketul hati ayam – dibelah 2 setiap 1
  • ½ Biji bawang holland – dihiris kasar
  • 3 Biji cili padi – dihiris
  • ½ Biji bawang holland – dihiris dadu
  • 3 Ulas bawang putih – dihiris dadu
  • Sedikit serbuk maggi cukuprasa
  • 1 Sudu besar kicap cair
  • 1 Sudu besar sos tiram
  • Minyak untuk menumis

Sayur Kailan Goreng Hati Ayam

Cara Penyediaan :

  • Panaskan minyak yang banyak , goreng hati ayam hingga masak dan garing..angkat dan toskan minyak..
  • Dalam kuali lain..panaskan minyak , tumiskan hirisan bawang holland dan bawang putih hingga kekuningan .
  • Kemudian , masukkan batang kailan dan hirisan cili padi..kacau rata dan masak sebentar sehingga batang kailan lembut..
  • Masukkan pula ,. kicap cair , sos tiram dan serbuk maggi cukuprasa .kacau2 lagi..
  • Akhirnya ..masukkan daun kailan , hirisan bawang holland dan hati ayam yang telah digoreng..kacau2 sehingga semuanya rata ..
  • Apabila sayur sudah lembut ,..matikan api..
  • Sedia untuk dihidangkan..
  • Siap sayur kailan goreng hati ayam..
  • Selamat mencuba