Sayur Petola Masak Tumis air

Sayur Petola Masak Tumis air

Bahan – bahannya :

  • 1 Biji petola – dibuang kulit luar dan dipotong 1 inci menyerong
  • 20 Ekor udang sayur
  • Sedikit suun – direndam hingga lembut
  • ½ Biji cili besar merah – dihiris serong
  • 5 Ulas bawang putih – dihiris nipis
  • 5 Biji bawang merah – dihiris nipis
  • Sedikit udang kering – ditumbuk
  • Sedikit serbuk maggi cukup rasa
  • 1 liter air
Sayur Petola Masak Tumis air

Cara Penyediaan :

  1. Panaskan sedikit minyak dalam periuk. tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.
  2. Tambahkan udang kering yang telah ditumbuk dan hirisan cili merah..kacau2 rata..
  3. Masukkan air dan biarkan mendidih sebentar…
  4. Masukkan petola , udang sayur , serbuk perasa maggi cukup rasa dan suun..kacau semuanya hingga rata… Biarkan mendidih sebentar sehingga sayur petola layu. Gaul2 rata dan terus matikan api..
  5. Sendukkan ke dalam mangkuk..
  6. Sedia untuk dihidangkan..
  7. Siap sayur petola masak tumis air..
  8. Selamat mencuba