Spaghetti Goreng Cili Padi
Spaghetti Goreng Cili Padi
Bahan – bahannya :
- Spaghetti untuk 3 Orang makan
- Sedikit Sayur pak choy – asingkan daun dan batang
- Sedikit hirisan daun bawang
- 10 Ekor udang sederhana besar
- Sedikit sotong – dihiris
- Sedikit isi ayam – dihiris dadu
- Garam secukuprasa
- 1 Sudu teh serbuk maggi cukuprasa
- 1 Sudu teh serbuk lada putih
- 2 Biji telur
- Minyak untuk menumis
Bahan Tumis Dan Bahan Tumbuk :
- 7 Biji cili padi
- 4 Biji bawang merah
- 4 Biji bawang putih
Cara Penyediaan :
- Didihkan air dalam kuali atau periuk , masukkan spaghetti kedalamnya.. Rebus hingga lembut..
- Tambahkan sedikit garam..angkat dan toskan..
- Panaskan sedikit minyak , goreng telur menjadi scramble egg..angkat dan ketepikan sebentar..
- Minyak yang sama , tumiskan bahan tumbuk hingga naik bau..
- Kemudian masukkan udang , sotong , isi ayam dan batang pak choy .kacau2 rata dan biar udang , sotong dan isi ayam masak sebentar ..
- Perasakan dengan serbuk maggi cukuprasa dan garam secukuprasa..kacau lagi..
- Akhirnya masukkan spaghetti , serbuk lada putih dan daun pak choy..kacau rata..
- Masukkan scramble egg dan hirisan daun bawang..kacau2 sehingga semuanya rata dan sebati..
- Matikan api dan sedia hidangkan..
- Siap spaghetti goreng cili padi cara secukuprasa..