Sup Sayur Campur Secukup Rasa

Sup Sayur Campur Secukup Rasa

Bahan – bahannya :

• 7 Biji bebola ayam
• 6 Ekor udang
• Sedikit cendawan tiram – disiat2
• 1 Biji lobak merah saiz sederhana kecil – dihiris
• 3 Biji jagung muda – dihiris
• 3 Biji kacang buncis – dihiris
• Sedikit sayur sawi pak choy – dihiris
• 1 Kiub pati ayam
• Garam secukuprasa
• 1 Sudu teh lada putih
• Air secukupnya
• Minyak untuk menumis

Bahan Tumis :

• 1 Inci halia
• 3 Ulas bawang putih
• 2 Biji bawang merah
• 1 Biji cili padi

Cara Penyediaan :

1. Panaskan sedikti minyak dalam kuali , tumis bahan tumisan hingga naik wangi dan kekuningan..
2. Masukkan bebola ayam , lobak merah , kacang buncis dan jagung muda . Kacau rata.
3. Tuang air secukupnya dan masukkan udang , cendawan tiram dan sayur sawi pak choy..
4. Masak hingga mendidih.
5. Perasakan dengan garam secukup rasa , kiub pati ayam dan sedikit lada putih..kacau2 rata matikan api..
6. Sedia untuk hidangkan..
7. Siap sup sayur campur secukup rasa
8. Selamat mencuba